Bryg 21.2 - Hyldeblomst med Farmhouse vådgær

2015-06-14 Hvede med hyldeblomst

3000 g CM Pilsner (3-5 EBC)
3000 g CM Wheat Blanc (3,5-5 EBC)

30 g Hersbrucker Pellets 6% (60 min)

20 g Citronskaller
100 g Hyldeblomst

WLP-670 (Farmhouse) gær


For omk. 20 l færdig bryg.

OG: 1056
FG: 1001
ABV:  7,3 %

Skema:
65c: 60 min
72c: 20 min
78c: 1 min
Derefter koge i 60 min

Fermenteret i 120 dage!